Definition regional

Regional är en term som kommer från latinska ordet regionalis . Det är ett adjektiv som gör det möjligt att hänvisa till det som är kopplat till en region (fraktionen av territorium vars gränser bestäms av olika administrativa, ekonomiska, geografiska, etc.).

Förekomsten av regionala rätter utan tradition skulle inte vara möjligt, eftersom det är känslan av tillhörighet och viljan att behålla en regions egenskaper vid liv, vilket innebär att många människor ska överföra sin kunskap om deras kultur till sina efterkommande, se till att de fortsätter processen på obestämd tid.

Det är viktigt att notera att många gånger de rätter som presenterar oss som symboler för en region eller en nation inte har förberetts efter brevet och rätt teknik och ingredienser. Det händer av olika anledningar: Å ena sidan finns det livsmedelsbutiker som fokuserar på serialisering av sina produkter för att underlätta tillverkningsprocesser. men det förekommer också som ett resultat av en naturlig deformation av recepten genom emigration.

Med andra ord kan den regionala köket i en stad eller provins förenklas för att anpassa sig till behoven hos en kedja av restauranger som syftar till att erövra den internationella marknaden eller deformeras vid ankomsten till andra delar av världen, i avsaknad av ingredienser, exempel. Pizza och paella är utan tvekan två av disken med fler internationella versioner, och få känner till de sanna traditionella recepten.

Tanken om regionalpolitik är till sist kopplad till politiska frågor som berör flera länder inom samma område. Den sydamerikanska regionalpolitiken gäller bland annat länder som Brasilien, Argentina, Chile, Venezuela och Uruguay .

Rekommenderas