Många gånger hittar vi ordet keratin i förpackningen av olika produkter eller i media. Termen är dock inte en del av ordlistan för Royal Spanish Academy ( RAE ).

Det korrekta konceptet på vårt språk är keratin, härledd från den grekiska keratinē . Keratin är därför ett felaktigt ord som görs med brist på stavning.

Keratin är kort sagt ett protein som står för sin höga svavelhalt . Det är en väsentlig del av de ytliga skikten av epidermier hos ryggradsdjur och av de delar som härrör från dessa lager, såsom hår, naglar, horn och fjädrar .

Liksom alla proteiner är keratin en makromolekyl (en molekyl som kännetecknas av sin stora storlek) som bildas med linjära kedjor av aminosyror. I fallet med alfa-keratin har dess aminosyrakedjor cysteinmonomerer som producerar disulfidbroar. Betakeratin har å andra sidan väldigt lite cystein eller har inte direkt detta ämne.

Tack vare keratinet förvärvar kroppens olika strukturer hårdhet och motstånd. Keratin är till exempel ett mycket viktigt element i hår : faktiskt består varje hår huvudsakligen av keratin.

Därför är det möjligt att utföra en behandling med keratin för att återhämta sin styrka när håret är skadat av flera orsaker (såsom klor från en pool, kemikalier i ett schampo eller värme på en platta).

Eftersom vissa keratiner förekommer i högre än normala mängder hos patienter med vissa typer av cancer bidrar mätningen av nivån av specifika keratiner i blodet till planering och utvärdering av behandling för onkologiska sjukdomar.