Det första att veta är det etymologiska ursprunget av termen fjäderfä. I synnerhet kan vi visa att det är en neologism som har bildats av summan av tre ord från latin:
-Uttrycket "avis", som kan översättas som "fågel".
-Verbetet "colere", som är synonymt med "odla".
-Uppsatsen "-ura", som används för att referera till resultatet av en viss aktivitet.

Det kallas fjäderfästeknik, rutiner och kunskaper som möjliggör utveckling av fågeluppfödning . Det är en övning som innebär att man tar hand om dessa djur på hemmamarknaden, med någon form av syfte.

Fjäderfäuppfödningen täcker i detta sammanhang allt som hänger samman med uppfödning av fåglar, inklusive djurens livsmiljö . Beroende på fjäderfäbondens intresse kan du fokusera på att höja kycklingar, ankor, kalkoner, duvor eller andra arter .

Det är vanligt att fjäderfäuppfödningen är inriktad på köttproduktion och för att få ägg och / eller fjädrar . Med detta mål utvecklas höjningen av fjäderfä, en aktivitet som kan vara mycket lönsam när den utförs i stor skala.

Varje gång en person äter kyckling, anka eller kalkon, förbereder ett stekt ägg eller använder en hatt med naturliga fjädrar, det använder sig av en produkt som genereras av fjäderfä.

När det gäller fåglar som livsmedel för människor, förbrukas nästan hela kroppen: bröst, ben, vingar etc. Ägg, å andra sidan, kan beredas på flera sätt och användas i olika recept. Det är därför som fjäderfä är viktigt för människans näring.

Under de senaste åren har det som kallats ekologiskt fjäderfäuppfödning formats. Den bygger på följande pelare:
-Arbeta med kalkoner Varje kalkon som ska betraktas som ekologisk måste respektera en rad villkor: högst 2500 exemplar måste uppfödas per fjäderfähus, det måste finnas 10 kvadratmeter utrymme per djur ...
- Det finns också organiska kycklingar, organiska kycklingar ...
- Bland de viktigaste marknaderna som denna typ av trädgårdsodling har lyckats öppna är försäljningen av ekologiska ägg. Och det är att detta har ökat avsevärt de senaste åren.
-Germany, Storbritannien eller Frankrike är några av länderna i Europeiska unionen där mer satsar på ekologiskt fjäderfä. Och det utan att ignorera andra som Danmark eller Österrike.

Utöver fåglar som mat tjänar trädgårdsodling för utveckling av olika discipliner . Colombicultura, för att nämna ett ärende, är en gren av avicultura som består av uppväxt och träning av duvor så att de kan fungera som budbärare. Canariculture, däremot, innebär att odla inhemska kanarier som många människor väljer att hålla i burar som husdjur.

Utöver det ovanstående måste vi påpeka att det finns relevanta organisationer i frågan som berör oss. Till exempel finns i Spanien den så kallade Royal Poultry School, baserad i Arenys de Mar.