Salt är en kristallin och vanligen vit substans, löslig i vatten och knäckt i eld . Det är natriumklorid, som finns i havsvatten eller i vissa fasta massor. Salt används som kryddor (för att säsongmål) och för konservering av kött.

Till exempel: "Snälla ge mig saltet", "Denna soppa är väldigt rik, även om den behöver lite salt", "Läkaren sa till mig att jag inte behöver missbruka salt eftersom överdriven konsumtion ger problem av tryck ", " Min dotter klagade för att hon hade gett salt i munnen efter att ha hamnat i havet. "

Det finns många olika typer av salter. Så, till exempel, finns det vanligt salt, vilket är det som används regelbundet i kök för att ge en annorlunda och välsmakande touch till vilken maträtt som helst. Och då finns havssaltet, vilket är det som erhålls direkt från havet.

Förutom alla ovanstående måste vi betona att de senaste decennierna har blivit modernt de salter som används för att ta ett bad. Det här är ämnen som kastas i vattnet och har en tydlig funktion för att tillåta den som tycker om att slappna av, ta stress och ta hand om huden samtidigt.

Bland de mest rekommenderade salterna för att uppnå den ovannämnda avslappningen är bergssalter, såsom Himalaya eller Andesen. De förbättrar sina funktioner om de också åtföljs av andra produkter som jasminolja.

En annan typ av salt är det som kallas saltblomma, vilket är typen av rött skum som genererar salt och sedan senare används för olika användningsområden inom medicinområdet.

Mineralsalter är de oorganiska molekylerna som i levande varelser kan förekomma utfällda eller upplösta. Att vara i vattnet verkar dessa salter joniseras. Olika specifika joner gör att salterna uppfyller olika strukturella funktioner i kroppen, som reglering av pH eller impuls av biokemiska reaktioner.

I levande varelser kan därför salter förefalla utfällda, vilket innebär att de utgör solida strukturer. Detta gäller silikater (som stöd i vissa grönsaker), kalciumfosfat (vilket utgör ryggradsskelettets skelett) och kalciumkarbonat (används i skelett av leddjur).

De upplösta salterna är däremot i vattnet och tillåter att kontrollera muskelkontraktionen och att ingripa i den osmotiska balansen, till exempel.

En annan möjlighet är att salter verkar associerade med organiska molekyler, såsom är fallet med fosfolipider, fosfoglycerider och fosfoproteiner .

Vi kan inte heller glömma att det finns flera uttryck som använder termen salt och som vi ofta använder i vårt samtalsspråk. Bland dem skulle de belysa "sätta salt på huvudet". Det här brukar säga att någon har blivit chastad eftersom han behöver lite dom och rationalitet.