Latifundio, från latin latifundium, är en lantlig gård med stora dimensioner . Det är en storskalig jordbruksverksamhet som i allmänhet inte utnyttjar alla sina resurser effektivt. Den person som har en eller flera stora fastigheter är känd som latifundista .

Till exempel: "Guvernören har försäkrat sig om att han kommer att bekämpa latifundiosna, eftersom han låter att landet är fördelat bland många grannar", "Denna italienska tycoon har flera stora fastigheter i södra delen av landet", "Allvarligt klagomål mot regionens huvudsakliga latifundio : Det är anklagat för att förorena miljön ", " Om Don Fabián-området fortsätter att växa, kommer det snart att bli en stor fastighet " .

Kriterierna för att definiera vad som är en latifundio kan variera. Det finns inget fast hektarantal som omvandlar ett fält till en latifundio, men beror på regionen och de metoder som är knutna till jordbruksutnyttjandet.

I Europa kan en stor egendom ha några hundra hektar. Den nämnda ytan kommer emellertid inte att betraktas som ett latifundium i Latinamerika, där jordbruken tenderar att vara mycket större. Latinamerikansk latifundi övergår vanligtvis över 10 000 hektar. När gårdarna är mindre är de kända som småhushåll .

Det är möjligt att säga att en latifundio är en agrarisk egendom med stor förlängning, men det är nödvändigt att påpeka att begreppen exploatering och egendom inte alltid går hand i hand: medan en gård kan bestå av olika egenskaper hos olika ägare (antingen genom kooperativ, leasing eller annan form av förening eller överföring), kan en egendom bestå av många tomter eller gårdar, och utnyttjas också av olika arbetsgivare, både direkt (ägaren gör det själv och anställer det nödvändiga arbetet i enlighet med storleken på egendom) som indirekt (genom hyresgäster).

När det gäller de ekonomiska och sociala egenskaperna som förvandlar en jordbruk till en latifundio, kan det nämnas arbetet som kvarstår i osäkra förhållanden, den lilla investeringen i teknik, den låga enheten ger och användningen av marken långt under maximal exploateringsnivå.

På grund av allt detta anses latifundismo vara en av orsakerna till social instabilitet, med undantag för de nyutvecklade zonerna, där arbetskraften är sämre. Några av de metoder som har implementerats för att försöka hitta en lösning på de nackdelar som härrör från latifundio är jordbruksreformen (ändringen av fastighetens struktur, inklusive exproprieringar) tills genomförandet av marknadens jordbruk, modernisering av exploatering.

Orsakerna till bildandet av latifundio är historiska och sammanfaller med koloniseringar och militära erövringar (såsom de germanska invasionerna, skapandet av det forntida romerska riket, koloniseringen av den amerikanska kontinenten av européerna och spanska reconquista) eller med förändringar på en socioekonomisk och politisk nivå (de brittiska bilagorna under 18-18 och 1900-talet, feudaliseringen av Östeuropa mellan 14 och 1800-talet och konfiskering av Spanien i 1800-talet, bland annat).

Utvecklingen av latifundismo, eller frånvaron av den, påverkades också starkt av terrängens fysikaliska egenskaper, oavsett berg, dal, slätt och så vidare. Med tanke på de svårigheter som karakteristiken hos ett bergsområde ålägger latifundismo, har småbarn alltid varit det övervägande alternativet.

Under perioden som kändes som den romerska republiken, som ägde rum mellan 509 f.Kr. och 27 f.Kr., utvecklades storskalig odling och stora jordbruksfastigheter anmärkningsvärt, förmodligen eftersom odling av vete också var utbredd för att ersätta andra spannmål. Lite i taget absorberade latifundio den lilla egendomen, utnyttjandet av slavar och de monopolistiska åtgärderna växte.