Ordet näring är förknippat med verbet nurture . Denna åtgärd består i att öka den kroppsliga substansen från matintaget. Nourishing kan också referera till förstärkning eller ökning av något, särskilt när det gäller moraliska eller kulturella frågor.

Till exempel: "Om du vill förbättra ditt fysiska tillstånd, måste du ta hand om näring", "När jag var tonåring hade jag många näringsproblem", "Att gå till teatern bidrar till min andes näring" .

För medicin är å andra sidan näring beredning av läkemedel från blandningen av olika läkemedel för att förbättra deras egenskaper.

Men i sin vanligaste mening är näring den process som tillhör biologi och innebär att mat och dryck assimileras av en organism. Tack vare denna assimilering får organismen vad som är nödvändigt för att utveckla och behålla sina viktigaste funktioner. Det är känt som näring, å andra sidan, för studier vars syfte är att veta hur mat och hälsa är knutna till varandra.

I den meningen måste vi betona att inom det koncept som upptar oss är det nödvändigt att vi talar om att det finns sex olika typer av livsmedel eller näringsämnen som om möjligt bör ätas av människan, eftersom de är de som bestämmer att detta konto med en formidabel hälsa.

Specifikt är de sex olika näringsämnena vatten, vitaminer (grönsaker, frukt ...), kolhydrater (potatis, pasta, baljväxter ...), mineraler (mejeri, fisk, kött, grönsaker ...), fetter (fisk, nötter) ...) och proteiner (kött, fisk och skaldjur ...).

Många gånger används termerna näring och näring som synonymer. Näring är dock kopplad till näringsämnen som finns i mat och till olika ofrivilliga handlingar som äger rum när levande varelse redan har intagit maten.

Mat å andra sidan hänför sig till handlingar som utförs samvetsgrant och som är frivilliga, såsom urval, utarbetande och intag av varje mat. Det betyder att mat är relaterat till kultur, ekonomi och andra faktorer.

Förutom alla ovanstående är det viktigt att vi bestämmer att det finns ett specifikt område inom vilken näring kallas sportnäring. En term som definierar den gren av ovannämnda område som fokuserar på exklusivitet i det som utförs av människor som utvecklar en viss intensiv sport.

I den meningen måste de professionella näringsläkare som arbetar inom detta område bestämma de kost och näringsämnen som måste konsumeras dagligen av dessa idrottare med hänsyn till slitage som utförs i denna sport till behoven fysiska som har dem.

Mer exakt vad dessa näringsexperter åtar sig är konfekten till de idrottare av en mycket specifik diet som de inte bara får för att stärka och reparera vävnader utan också njuta av den energi de behöver träna och tävla. Och det utan att glömma att de måste också reglera metabolismen.