Adjektivet cephalopod används inom zoologiområdet för att kvalificera en marinblötdjur som har en väska med en öppning, genom vilken huvudet kommer ut. I bläckfiskar skiljer sig huvudet tydligt från kroppen och omges av tentaklar med suger .

Det är möjligt att känna igen omkring sjuhundra arter av dessa ryggradslösa djur som hör till gruppen av bläckfiskar. Bland dem kan vi kalla squids och bläckfiskar .

Utöver skillnaderna mellan arten, delar bläckfiskarna den särdrag att ha ett organ som kallas stående bredvid huvudet. Foten är uppdelad i ett varierande antal tentaklar.

I bläckfiskar försvinner skalet vanligtvis, blir internt eller krympt. En annan särprägling av bläckfiskarna är att de har kromatoforer, celler som är i deras mantel och låter dem ändra sina färger för att uppnå efterliknandet med sin miljö och kommunicera med andra individer av samma art.

Sekretionen av bläck och en mycket flexibel kropp är andra egenskaper som bläckfiskar har, i detta fall med syfte att gömma sig från sina rovdjur. Att jaga, appellerar dessa djur till mycket utvecklade ögon som ger dem nattesyn.

Det är viktigt att nämna att många bläckfiskar är en del av den mänskliga kosten. Galicisk bläckfisk, till exempel, är en mycket populär maträtt som innehåller bläckfisk kött med olivolja, salt och paprika. Bläckfisk, å andra sidan, kan ätas stekt, smittade, stuvade och på andra sätt. Intressant var att det fanns en tid då dessa djur låg på toppen av havets trofiska kedjor.

Utveckling av bläckfiskar

Separationen mellan bläckfiskarna och de andra blötdjurna ägde rum för omkring 500 miljoner år sedan, när de första blötdjurna uppträdde som hade kapacitet att fylla med gas några delar av skalet för att få float. För närvarande behåller vissa arter av bläckfiskar denna förmåga, och vid den tiden gav de dem möjlighet att gå utöver havets botten, var de tills dess var utan ett annat alternativ och därigenom få tillgång till nya trofévägar närmare ytan .

Enligt de senaste upptäckterna om dess utveckling bedöms det att cefalopodernas ursprung är mycket tidigare än tidigare trodde. Den förra, som fortfarande bebodde områden nära kusten, måste acceptera ett förskjutning mot inre av havet av mer avancerade levande varelser, såsom marina reptiler och fiskar.

Ett annat hinder som de första bläckfiskarna måste möta var omöjligheten att sänka sig till havsbotten från ytan, eftersom deras skal inte tålde trycket . När generationer uppstod med mindre skal var det möjligt att komma närmare och närmare botten, vilket i sin tur hade en positiv inverkan på deras kost.

Som förväntat vinkade det naturliga urvalet till förmån för det senare. Med tiden försvann minskningen av bläckfiskarnas skal tills den blev intern eller försvunnen. För omkring 470 miljoner år sedan uppträdde koleoider (en underklass av bläckfiskmollusker som bland annat innehåller bläckfisk, bläckfisk och bläckfisk), och det fanns fortfarande några bläckfiskar som redan har blivit utrotade.

Enligt teorin om meteoriten som slog vår planet för 65 miljoner år sedan utlöste en stor del av bläckfiskarna vid den tiden. Ammoniterna är ett tydligt exempel på de blötdjur som upphörde att existera vid den tiden. De enda överlevande var nautiloiderna och coleoiderna.