Det franska uttrycket potten pourri härledde, på vårt språk, i medley . Konceptet avser blandningen eller kombinationen av element som skiljer sig från varandra. Från denna mening kan begreppet användas på olika sätt.

Till exempel: "Domaren rättfärdigade sitt beslut baserat på en medley av tidningsartiklar", "I kväll kommer vi att få en potpourri av rester av de sista dagarna", "Kanalen kommer att slutföra sin programmering med en medley av gamla serier och filmer" .

I musikplanet är det känt som en potpourri till föreningen av olika fragment som motsvarar olika låtar. På detta sätt skapas en ny låt eller musikalisk sekvens som mottas av lyssnaren som en enhet. Denna medley kan också kallas medley, mix eller hooked : "Den mexikanska sångaren stängde konserten med en medley av boleros", "Under festivalerna för mästerskapet dansade spelarna till rytmen av en medley av cumbias och vallenatos" .

I konserten hos majoriteten av artisterna är det mycket vanligt att en del av dem fokuserar på en medley. Det vill säga i en blandning av alla hans mest kända låtar, vilket gör att publiken njuter av de kompositioner som nu är en del av sitt liv och som han levde oförglömliga stunder med.

På så sätt kan vi säga att det för år sedan fanns ett tv-program som heter "Furor" där en grupp kändisar måste konkurrera med en annan grupp kändisar. De gjorde det genom musik och en av de roligaste testerna var just den så kallade "Potpourri". I detta måste medlemmarna i båda lagen visa sina färdigheter genom att sjunga olika mytiska kompositioner.

Kombinationen av kryddor, växter och torkade blommor som används med avsikt att skapa en miljö kallas även potpourri. Denna potpourri kan bildas av lavendrar, rosor, jasmin och olika trästycken, placerade i en påse eller i en skål.

Potpourri eller olla podrida är äntligen en typisk maträtt i Spanien som innehåller bönor, bacon, korv, svartpudding och andra ingredienser som framställs på sätt som en gryta . Med olika förändringar och anpassningar kom medleyen till andra länders matlagningar.

I Castilla y León samt i Extremadura är det här receptet mer framgångsrikt, vilket är en slags gryta och är särskilt lämplig för de kallare månaderna. Och det är att det är ätit varmt och förutom de produkter som ger det form, tjänar det att ladda kroppen med energi och vitalitet.

Förutom dessa ingredienser kan de också tillsättas från fläskörör till revben genom kokt ägg och jämnt hovar.

Således har till exempel utvecklingen av den rotta potten eller potpourri givit upphov till det faktum att exempelvis i Colombia finns det som kallas sancocho. Detta är gjord med tre olika kötttyper samt banan och potatis, bland annat ingredienser.