Etablering av etymologiskt ursprung av ordet jordbruk tar oss till latin eftersom det i det här språket är där utgångspunkten för den ovan nämnda födelsen finns. I synnerhet kan vi se att det kommer från ordet jordbruk, som består av summan av två delar: termen agri som är synonymt med "odlingsområdet" och kulturbegreppet som kan översättas som "odlat eller odlat".

Jordbruk är jordbearbetning eller odling av jord och omfattar allt arbete relaterat till behandling av mark och plantering av grönsaker. Jordbruksverksamheten är vanligtvis avsedd för produktion av mat och erhållande av grönsaker, frukter, grönsaker och spannmål .

Jordbruk innebär omvandling av miljön för att möta människans behov. Denna kapacitet är vad som skiljer människan från resten av levande varelser.

Framväxten av jordbruket var ett viktigt steg i utvecklingen av mänskligheten. Historiker bekräftar att man under den neolitiska perioden gick från att jaga, fiska och samla till jordbruks- och boskapsaktiviteter. Vete och korn skulle ha varit de första odlade växterna.

Man tror att folk började utveckla jordbruket från vissa klimatförändringar som återvände den varmare temperaturen och knappheten att jaga och samla mat i vissa regioner.

Om jordbruket då var en grundläggande ekonomisk aktivitet för befolkningens livsstil, så hände det samma på andra historiska stadier som det skulle vara fallet till exempel i antikens Rom. Och vid den tiden satsade odling av baljväxter, spannmål och grönsaker. Allt detta genom användning huvudsakligen av den välkända romerska plogen, som drogs av oxar.

Det är viktigt att notera att vid denna tidpunkt föddes och utvecklades olika tekniker och system som blev grundläggande i jordbruket. Detta skulle vara fallet med flera metoder för gödningsmedel, oljetryck och fallgåsystemet. En term med vilken det kommer att uttryckas att ett specifikt land inte odlas under en eller två vegetativa cykler med det klara målet att det senare, när det är planterat, är det under bästa möjliga förhållanden.

Med jordbruket ökade tillgången på mat och befolkningen runt om i världen ökade. Å andra sidan innebar det att samhällen blev stillasittiga och började överväga privat ägande av fastigheter.

Utöver det ovanstående måste det betonas att det finns många typer av jordbruk, inklusive regnskog, som utförs utan vatten eftersom marken använder sitt grundvatten och regnvatten och bevattnat vatten, där bonde lägger vatten till marken.

För närvarande använder jordbruksarbetare teknik och genteknik för att förbättra mark- och grödproduktiviteten. Även vetenskapen har gjort frön mer resistenta mot skadedjur och kan anpassa sig till olika klimat och jordar.