Latinbegreppet svavel, som kan översättas som "svavel", resulterade i sulfat . Det är saltet, antingen organiskt eller mineraliskt, som utgör svavelsyra (en kemisk förening med formel H2SO4 ).

Det kan därför sägas att salterna som bildar en svavelsyra kallas sulfater. Dessa salter består av fyra syreatomer som omger en svavelatom i mitten .

Övriga uppgifter av intresse om sulfat är följande:
-Sulfat finns i nästan allt vatten som är naturligt.
-Det är viktigt att fastställa att en överdriven närvaro av ovannämnda element i vattnet kan göra att den som tar drycken går mycket mer till badrummet än vanligt. Och det har en laxerande kraft.
- Det fastställs av Europeiska unionen att det maximala sulfatet i vatten för konsum bör vara 250 mg / l. Om mängden är större kan det inte bara vara hälsofarligt men det kan också orsaka att vattnet ska dricka har en riktigt bitter smak.

När det gäller organiska sulfater utvecklas de från en alkohol och sulfurylklorid med en bas eller en alkohol och svavelsyra. I allmänhet är dessa typer av ämnen cancerframkallande.

Oorganiska sulfater härrör från oxidation av vissa sulfider (svavel plus en radikal eller ett kemiskt element). På naturlig nivå kan det hittas som barit, gips eller annan substans.

Aluminiumsulfat används till exempel som ett koaguleringsmedel eller som en vattenrenare . För erhållande av denna sulfat måste aluminiumhydroxid lösas i svavelsyra.

Kalciumsulfat, vars formel är CaSO4, används också som ett koaguleringsmedel. Kaliumsulfat eller arcanit är å andra sidan ett kristallint fastämne som ofta används som ett oorganiskt gödningsmedel.

En annan mycket använd sulfat är magnesiumsulfat . På medicinområdet används det för att minska inflammation och slappna av musklerna. Dessutom växer trädgårdsmästare och jordbrukare till detta sulfat när magnesium behöver läggas till jorden . Tack vare sin höga löslighet är magnesiumsulfat ett bättre alternativ än andra typer av magnesiumadditiv.

Förutom de olika typerna av sulfater som redan nämnts kan vi nämna andra lika relevanta som sådana:
-Sodiumsulfat, även kallat natriumsulfat, som står ut för att vara färglöst och används för en lång lista över funktioner som tillsatsmedel vid tillverkning av glas, som ett torkmedel i olika branscher inom den kemiska sektorn, såsom desinfektionsmedel och till och med som en komponent vid framställning av cellulosa.
-Ammoniumsulfat, som identifieras genom att ha kristaller och en anmärkningsvärd vit färg. Som regel används den som en flockningsmedel och har blivit en av de perfekta allierade som många bönder vid tiden för att få landet är i perfekt skick för att få de bästa grönsakerna. Vi får dock inte förbise att det kallas diammoniumsulfat, ammoniumsulfat, dolamin och actamaster.