Ribosomer är organeller av celler . I dessa strukturer som saknar membran utförs de sista stegen i syntesen av proteiner .

Den kemiska sammansättningen av ribosomer ges av proteiner kopplade till ribosomal ribonukleinsyra ( rRNA ) som kommer från nukleolusen. Ribosomer kan vara bundna till endoplasmatisk retikulum eller vara i cytoplasman.

Med en storlek på cirka 30 nanometer (en nanometer motsvarar en miljard meter eller att dela en meter i en miljard) kan ribosomer endast observeras med hjälp av elektronmikroskop. I fallet med eukaryota celler är ribosomerna lite större (cirka 32 nanometer) jämfört med prokaryota celler (mindre än 30 nanometer).

I varje ribosom är det möjligt att känna igen två subenheter: en större och en mindre. Båda härrör från cellkärnan separat och är länkade samman genom laddning .

Funktionen av ribosomer är syntesen av proteiner genom användning av de genetiska data som de mottar från messenger RNA ( mRNA ). MRNA är kort sagt ribonukleinsyra som innehåller den genetiska koden som kommer från cellens kärna . På så sätt definierar man hur proteinernas aminosyror ska kopplas, fungera som ett slags mönster eller modell för syntes.

Den genetiska processen som ribosomer utvecklas är känd som översättning . I det är ribosomen ansvarig för att "läsa" mRNA och sedan montera aminosyrorna som tillhandahålls av överförings-RNA till proteinet.

Forskare har skildrat tjugo aminosyror . Var och en kodas i den genetiska koden med en eller flera kodoner: totalt är 64 kodoner kända. Kodonerna är tripletter av nukleotider och ribosomerna arbetar i sina översättningsförfaranden med dessa element.

Förutom nanometern används även en måttenhet som kallas svedberg i detta fält, vars symbol kan vara både S och Sv . Det är viktigt att notera att det inte ingår i det internationella systemet för enheter. Namnet är tänkt till ära av Theodor Svedberg, en kemist och fysiker från ursprungligen Sverige, Nobelpriset i kemi, som uppfann ultracentrifugen (en apparat av intresse för biokemi, polymervetenskap och molekylärbiologi) och hans bidrag till kolloidernas kemi.

Svedberg-enheten används för att mäta sedimenteringskoefficienten för en makromolekyl eller en partikel när de går igenom centrifugeringsprocessen under normala förhållanden; denna koefficient erhålls genom uppdelning av den konstanta sedimenteringshastigheten hos partikel- eller makromolekylen genom accelerationen applicerad på dem. Det är viktigt att notera att S anger en tidsperiod: 1S är lika med 10 sekunder upp till -13 . Dessutom är det en icke-additiv enhet; Detta ses i fallet med eukaryotiska ribosomer, eftersom de, trots att de innehåller en underenhet av 60S och en annan av 40S, ger ett slutvärde på 80S istället för 100S.

Mitokibosomer eller mitokondriella ribosomer är kända som en av de delar av proteinsyntesapparaten som besitter av mitokondrier. Dess storlek kan sträcka sig från 50S till 72S, vilket kan ses i släktet av protister som heter Leishmania och i svampens släkt som heter Candida .

Ribosomen som ses i plastiderna (eukaryota cellorganeller som finns i alger och växter) kallas plastider och liknar prokaryoter . På samma sätt som sistnämnda mäter de 70S, även om de i sin stora underenhet har ett 4S rRNA som i prokaryoter motsvarar 5S.