Definition keton

Ketonen är en organisk förening som har en karbonylgrupp . För att förstå vad termen hänvisar till måste vi därför förstå begreppen organisk förening och karbonylgrupp.

keton

En organisk förening är ett ämne som har kol och bildar kolväte eller kol- kolbindningar . En karbonylgrupp är å andra sidan en radikal (en viss gruppering av atomer ) som bildas med en kolatom som är bunden till en syreatom med en dubbelbindning.

I det specifika fallet av ketonen är det en organisk förening som har en karbonylgrupp bunden till två kolatomer. Om föreningen i kolonnen är den viktigaste, genereras ketons namn genom att tillsätta kolväten suffixet -onen eller omnämnande av radikalerna med termen "keton" i slutet. Om karbonylgruppen inte är den främsta, används prefixet oxo .

Ketoner kan oxideras endast med starka oxidanter, som producerar syror som har ett mindre antal kolatomer. Innan en reduktionsreaktion genererar ketoner sekundära alkoholer. Det bör noteras att reaktionerna av ketoner och aldehyder kan vara reduktion, oxidation eller nukleofil tillsats .

I jämförelse med aldehyder är dessa organiska föreningar mindre reaktiva. Ketoner å andra sidan reagerar inte med Schiff-, Fehling- och Tollens- reagenserna .

Det är möjligt att skilja mellan aromatiska ketoner (såsom kinoner), alifatiska ketoner (mellan vilka symmetriska ketoner och asymmetriska ketoner skiljer sig) och blandade ketoner (såsom fenylmetylbutanon).

En av de sätt på vilka vi hittar keton på daglig basis är genom det naturliga ämnet heter Raspberry Ketone (vilket också är känt genom sitt engelska namn, hallon keton ). Det används ofta för att komplettera behandlingarna för att gå ner i vikt, det vill säga som kosttillskott, eftersom det har flera egenskaper som gör den idealisk för detta ändamål.

Raspberry ketonen är en termogen, det vill säga den har förmågan att accelerera basalmetabolism med hjälp av en ökning i kroppstemperatur, som klarar av att bränna reservfett. Grönt te är en annan av de produkter som faller i denna kategori, även om hallon ketonen har en mer lämplig molekylär struktur för att bränna fett. Å andra sidan minskar också aptitens känsla och behovet av att äta mat med socker.

År 2005 genomfördes en vetenskaplig studie för att verifiera effekten av hallonketon i kampen mot fetma eller, bättre sagt, i viktminskningsåtgärder som baseras på användningen av kosttillskott för att reglera metabolismen . Resultaten var överväldigande; De avslöjade att detta ämne hjälper till att aktivera det hormon som kallas adiponektin, vilket reglerar metabolismen av fettsyror som finns i fettceller och gör det mer rikligt i blodet.

Beviset som forskarna fann var förstärkt när en berömd amerikansk doktor avslöjade genom sitt tv-program fördelarna med hallonketon. Och som oftast är en framgång i USA en förstklassig biljett till världsomspännande framgång.

Många undrar om de kan få samma fördelar helt enkelt genom att äta naturliga hallon. Svaret ger inte upphov till många alternativ: att bränna samma mängd fetter som gör att 100 mg hallon keton borde äta mer än 40 kg frukt . Oavsett om denna mängd hallon är omöjlig att äta på en enda dag, det kaloriska värdet som skulle vara kontraproduktivt.

Rekommenderas