Medallón är en förstärkning av medalj . Det är därför ett rundat metalliskt objekt som uppvisar en inskription, en figur eller en symbol.

Även om medaljongarna vanligtvis har en rund form, finns det också några ovalar. Dessa delar kan bäras runt halsen som prydnad.

Forntida folk använde medaljonger med religiösa eller symboliska betydelser . För närvarande är dock användningen av medaljonger mer kopplad till estetiken, även om de kan ha affektiv relevans.

De viktigaste medaljongerna när det gäller de affektiva är de som fungerar som en låda och hus inuti från familjefotografier till krullar eller andra element kopplade till ett minne .

Det bör noteras att idén om medaljong används också för att referera till en skiva av vissa livsmedel . Det är möjligt att hitta köttmedaljonger, kycklingmedaljonger , fiskmedaljonger, etc.

Många gånger medaljong visas som synonymt med hamburgare . Men i vissa regioner finns det juridiska indikationer som visar vilka producenter som ska kalla denna typ av mat. En medaljong, inom ramen för den argentinska lagstiftningen, kan innehålla sojabönor och andra aggregat utöver malet kött, medan en hamburgare måste ha mindre än 20% fetthalt.

Kycklingmedaljongerna och fiskmedaljongarna görs vanligtvis med bearbetat och panat kött. Dessa produkter är vakuumförpackade och sålda frysta. För att laga dem ska de inte tinas, men de måste stekas eller sättas i ugnen direkt.

Det finns också vegetariska medaljonger, gjorda med grönsaker och grönsaker. I dessa fall används ägg vanligen som en bindande substans.