Begreppet ved, som härrör från latinlig ligna, låter namnet på buskar, buskar och träd som används som bränsle . Ved erhålls därför trä från växtarter och används för att tända bränder .

Allmänt används för matlagning eller uppvärmning, ved är en biomassa : det vill säga ett organiskt material som fungerar som en energikälla . Det är träet som används i hem, kök, spisar, grill, etc.

Tall, ek, eukalyptus, bok och ek är några av de arter som utnyttjas för att erhålla ved. När träet används för matlagning är valet av typ av ved transcendentalt eftersom det ger specifika smaker och arom till förberedelserna.

Det bör noteras att ved vedeldning genereras biprodukter som sot och tonhöjd . Dessutom bildar förbränning vattenånga och koldioxid och lämnar ett fast avfall som kallas aska .

När en brasa eller eld eldas i ett öppet utrymme är det vanligt att folk använder ved. Det är mycket viktigt att komma ihåg att eld är svår att kontrollera utomhus och kan därför orsaka brand . Det är därför som eld endast bör göras på auktoriserade platser.

Den person som ägnar sig åt att skära, samla och sälja ved kallas en timmerjacka . Det är vanligtvis en person som arbetar i skogen och ansvarar för att skära veden med en såg, en axel eller ett annat verktyg, och sedan transportera stammarna till en sågverk eller butik.