Det grekiska ordet kampḗ, som översätts som "krökning", härrörande från den vulgära latinska kamba . Denna term kom i sin tur till italienska som räkor (som kan översättas som "ben" ).

På vårt språk kallas ett ryggradssdjur som ingår i gruppen leddgods, mer exakt av subtila kräftdjur . Det är en art som liknar räkor, även om den är mindre och utan dess furor.

Analysera denna definition, vi har tillgång till viktig information om räkor. De är ryggradslösa djur eftersom de saknar ryggrad; Att vara en artropod å andra sidan är dess kropp täckt av ett nagelband och presenterar bilateral symmetri, som bildas av flera segment. Räkorna är också klassificerade som kräftdjur eftersom de har ett skal, två par antenner och flera bifogar, förutom att andas genom gyllor.

Räkor kan nämnas som skaldjur eftersom de är ätbara. Eftersom de liknar räkor och räkor, används ofta konceptet även för dessa arter.

Ett typiskt recept som är gjord med räkor är vitlökräkor, en traditionell maträtt från Spanien . Förbereda, först steka vitlök i olivolja och tillsätt sedan skalade räkor. Grillade räkor är också mycket populära.

I vissa regioner används idén om räkor i vardagligt språk för att referera till benen . "Sätt räkorna", å andra sidan, hänvisar till att göra ett misstag. Till exempel: "I morse gick jag flera timmar: räkorna gjorde mig ont", "Vilka fina räkor har den kvinnan", "Idag lade jag räkorna till jobbet och min chef skällde mig" .