Termen mänsklighet kommer från ett latinskt ord relaterat till mänsklighetens natur . Det kan också tjäna för att nämna den grupp av människor som bor i planeten.

Såsom anges av FAO i sin senaste forskning finns cirka 840 miljoner undernärda människor, vilket skulle innebära 14% av den mänskliga befolkningen. Tyvärr har lösningar föreslagits som kan bidra till en minskning av detta index, men det har inte gått många framsteg. Även i lösningen på dessa problem ligger den sanna förståelsen för vår art i frågor som gäller etik och social rättvisa .

Bland de möjliga lösningarna på världsödan är det absolut möjligt att vända maten mot en vegetarian. Detta är viktigt om man tar hänsyn till att för att producera endast en halv kilo konsumtivt kött krävs 8 kilo korn och att i de flesta länder används över 70 procent av jordbruksproduktionen för köttindustrin och 50% av vattnet .

Det befintliga problemet är inte bristen på mark, eftersom det som idag används kan mat produceras för en befolkning på 8 till 10 miljarder människor, men till den mycket dåliga fördelningen som görs av den. Vilket är nära kopplat till missbruk av makt och korruption.

Enligt en ny studie av detta problem borde världen skapa fem miljarder veganer under de kommande decennierna, eller på annat sätt, tredubblera antalet fabriker, utan att utnyttja mer mark .