Latin-termen capillus kom till vårt språk som hår . Konceptet används för att namnge håret : den fina strängen av kåt ursprung som utvecklas på huden hos vissa djur.

Tanken på hår, på detta sätt, kan hänföras till ett hår eller till dem alla. Till exempel: "I eftermiddag kommer jag att gå för att klippa mitt hår", "Min son färgade hans hårviolett", "Waiter! Det finns ett hår i min soppa . "

Håret härstammar i en rot och sprider sig sedan på en stam . Det uppstår i hårbotten i hårbotten och består av keratin . Tack vare de ämnen som blodkärlen ger, kan håret växa.

Även om håren sträcker sig nästan hela kroppen, är begreppet hår normalt begränsat till håret som täcker huvudet. Funktionen hos detta hår är att skydda huvudet och bevara kroppsvärmen.

Utöver den organiska eller fysiska funktionen spelar hår också en viktig social roll eftersom det har stor inverkan på personlig estetik . En person kan låta hans hår växa som en symbol för uppror eller vidhäftning till en viss grupp (som hippierörelsen); Du kan till och med eliminera det helt med samma mål.

Beroende på smak och sociala impositioner kan hårvård uppta en mycket viktig del av personlig hygien eller vara praktiskt taget obetydlig. Till exempel bestämmer många att investera pengar och tid i fuktgivande och vitaliserande produkter för att visa upp glänsande och silkesigt hår, medan andra helt enkelt tvätta det av rutinmässigt.

En av de idéer som matar machismo i många delar av världen är att bara kvinnor kan eller bör använda långt hår, men lyckligtvis blir fler och fler män och kvinnor släppta och ser vad de verkligen vill se ut.

Kombinera hår är en mycket hälsosam aktivitet, både för att massera hårbotten och att bli av med död hår som har fallit av. I motsats till vad vissa människor fruktar, är den överdriven droppe som ses vid vissa tider på året inte ett tecken på överhängande skallighet, men en del av den naturliga processen med hårförnyelse.

I vissa länder är det känt som ängelhår å andra sidan en typ av pasta som är gjord med majsstärkelse, majsmjöl och vatten . Det är mycket tunna nudlar vars matlagning inte tar mer än fyra minuter. Även om de kan ätas med olika såser, används ängelhår också för att göra soppor.

På samma sätt kan ängelhår ha en helt annan betydelse. I Spanien kallas det till exempel en cayote eller pumpa godis som görs genom att karamellisera fibrerna i fruktmassan. Beroende på land och region används Curcubita ficifolia (alcayota, chiverre, cydra cayote eller victoria), Sechium edule (chayote) eller Curcubita maxima (jätte squash eller pumpa).

För att göra ängelhår är det nödvändigt att laga massan i sirap tills tunna guldfärgade trådar bildas. Vissa recept kräver samma mängd pumpa som socker. Andra ingredienser är vanligtvis kanel och citronsaft, som tjänar till att förbättra aromen i blandningen.

I Spanien är sött ängelhår väldigt vanligt för att fylla tårta och kakor, som empanadillor, mallorcan ensaimadas och cocas. Det är också en grundläggande komponent i bayonne (även känd som cortadillo de cidra ), en söt gjord med blöta bakverk som vanligtvis serveras i rektangulära delar.