Potable är ett adjektiv vars etymologiska ursprung finns i latinska potabilis . Termen avser vad som kan druckas utan skadliga hälsoeffekter .

I många delar av världen uppfyller inte kranvatten de nödvändiga förutsättningarna för att kunna dricka, eller dess förbrukning motverkas utan föregående process. Detta kan hända av flera skäl, till exempel att sanitetsnätet inte är optimalt eller att vattnet inte är ordentligt klorerat. Därför är det mycket viktigt att veta om kvaliteten på rinnande vatten för att bestämma om man ska dricka det eller inte, när man reser utomlands.

Lyckligtvis för de människor som inte vill köpa flaskvatten (den mest tillråda sak för att undvika risk för infektion) finns det två mycket enkla hemmetoder för att få dricksvatten som beskrivs nedan:

* Koka : det är den mest effektiva metoden. Kokande vatten säkerställer eliminering av alla mikroorganismer som är förknippade med sjukdomar, men för detta är det lämpligt att hålla det vid 100 ° C i inte mindre än en minut och låt det svalna till rumstemperatur. Vissa människor rekommenderar att du lägger till en nypa salt per liter vatten för att förbättra smaken. Det är väldigt viktigt att skydda det kokta vattnet från kontakt med luften så mycket som möjligt, och för detta bör det förvaras i en sluten behållare så fort det svalnar.

* kemisk desinfektion : om vi inte har möjlighet att koka vatten, kan vi alltid tillgripa desinfektion med kemikalier som kallas halogener, mer exakt med klor och jod (den senare är effektivare). Det bör nämnas att vissa mikroorganismer kan motstå denna metod, som exempelvis förekommer med Toxoplasma, Cyclospora och Cryptosporidium. Innan du fortsätter att desinficera vattnet är det viktigt att det inte är grumligt. Om det behövs kan det filtreras med en trasa för att eliminera eventuella spår av flytande material .